主料:
秋刀鱼，
2条，
干辣椒，
2个，
葱适量，
面粉适量
辅料:
老抽适量，
糖适量，
料酒适量蒲烧秋刀鱼的做法步骤
1.将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。
2.从肚子中间切开。
3.平均分成三段。
4.均匀的铺上面粉。
5.放在平底锅中煎至两面金黄。
6.锅中倒入少许油，生抽老抽糖。
7.放入秋刀鱼。
8.放入辣椒、葱，倒入少许水，收汁即可。
小窍门&温馨提示
1、要根据鱼的量放酱油，放多了会咸。
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